「ミネラルって何ですか?」が答えられる!

効果・効能

酵素を活性化して活性酸素を抑制する

亜鉛は身体内の300もの酵素を活性化するのに欠かせない重要な働きをしているミネラル成分です。活性酸素を抑制する酵素を活性化する作用があり、癌や老化防止に効果的です。

不足した場合

タンパク質の合成に関係している為、不足すると、味覚障害や皮膚トラブルが起こります。

過剰摂取した場合

普段の食事で過剰摂取による症状を起こすことは、まずありえません。毒性が強く大量に摂取した場合は、急性中毒を起こします。  
データ 
元素記号Zn
推奨摂取量男性:9.0mg
女性:7.0mg
不足した場合子供の場合は成長障害。成人では貧血や味覚障害、皮膚炎、うつ状態など。
上限摂取量30mg
過剰摂取した場合大量に摂取した場合は、急性中毒を起こします。
多く含まれる食品牡蠣(生)、豚肉(レバー)、ほや、牛肉(肩)、カニ缶、牛肉(肩ロース)、牛ひき肉、牛肉(テール)、
たいら貝、牛肉(ひれ)、卵黄、はまぐりの佃煮、ミノ、牛もも肉、タラバガニ、ローストビーフ
おすすめの料理レシピレバニラ炒め、カニクリームコロッケ、牛テールスープ、ホルモン焼き

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